Salt and Pepper+
-
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യാരറ്റ് മെഴുക്കുപുരട്ടി
December 18, 2020ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 3 ക്യാരറ്റ്- 1 മുളക് പൊടി- 1 ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ- 3 ടേ.സ്പൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നവിധം ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും നീളത്തിൽ, കനം കുറച്ച് അരിയുക, ഉപ്പും, മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും, ...
-
പച്ച ഈന്തപ്പഴം അച്ചാർ
December 03, 2020ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഇവയാണ്, ഈന്തപ്പഴം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉറവിടമാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, തീയതികൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴങ്ങളിൽ ബ്രെയിൻ ബൂസ്റ്റർ ...
-
ചീര തോരൻ
November 25, 2020ചേരുവകൾ ചീര- ഒരു പിടി പച്ചമുളക്- 2 കൊച്ചുള്ളി- 4 വെളുത്തുള്ളി- 1 ജീരകം- 1 നുള്ള് കരിവേപ്പില- 1 കതിർപ്പ് തേങ്ങ- ¼ കപ്പ് ഉപ്പ്- പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചീര കനംകുറച്ച് അരിഞ്ഞ് വെക്കുക.തേങ്ങയും പച്ചമുളകും, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, കൊച്ചുള്ളി, ഉപ്പ്...
-
ചെമ്മിൻ/കൊഞ്ച് സ്റ്റാർട്ടർ
October 06, 2020ഇപ്പോൾ, സ്റ്റാർട്ടർ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ കോഴ്സാണ്. പ്രധാന കോഴ്സിന് മുമ്പായി നേരിട്ട് വിളമ്പുന്നു.ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിളമ്പുന്ന ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വൈവിധ്യമാണ് അവയെ വ്യത്യസ്ഥമാക്കുന്നത്.വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയു,എന്നാൽ വളരെയധിക...
-
ഉപ്പുമാങ്ങ
March 31, 2020ആവശ്യമുള്ളവ മാങ്ങ- 10 എണ്ണം( ചെറുത്) കല്ലുപ്പ്- 1/2 കപ്പ് പച്ചമുളക്- 15 കരിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ് ചെറുചൂടുവെള്ളം- കുപ്പിനിറയാൻ പാകത്തിന് കണ്ണാടി ഭരണി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:-കണ്ണാടി ഭരണിയിൽ, ആദ്യം ഉപ്പ്കല്ല് പകുതി ഇട്ട് അതിന്റെ മുകളിൽ മാങ്ങനിറക്കുക, ക...
-
ഏത്തക്കാ ഉപ്പേരിയും, തോരനും
March 11, 2020ചേരുവകൾ ഏത്തക്ക- 1 കിലോ പയർ(വേവിച്ചത്) ½ കപ്പ് ഏത്തക്ക തൊലി( കൊത്തിയരിഞ്ഞ്, വേവിച്ചത്)- 1 കപ്പ് തേങ്ങപ്പീര- ¼ കപ്പ് പച്ചമുളക്- 3 ജീരകം- ½ ടീ.സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി- 1 അല്ലി മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കടുക്- ¼ ടീ.സ്പൂൺ കറിവേപ്പില- 2 കതിർ...
-
മുരിങ്ങപ്പൂ തോരൻ
January 09, 2020ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മുരിങ്ങപ്പൂ- 1 കപ്പ് വൻപയർ- 1/2 കപ്പ്( വേവിച്ചത്) പച്ചമുളക്- 2 ഉള്ളി- 5 ജീരകം- 1/2 ടീ.സ്പൂൺ തേങ്ങ- 2 ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/4 ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ് കടുക്- 1/4 ടീ.സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേ.സ്പൂൺ പാകം ചെ...
-
കാന്താരി ചമ്മന്തി
December 05, 2019ആവശ്യമുള്ളവ കാന്താരി - 8കൊച്ചുള്ളി- 4ഇഞ്ചി- 1/2 ഇഞ്ച്തേങ്ങ- ½ കപ്പ്ഉപ്പ്- പാകത്തിന് അരക്കുന്ന വിധം കൊച്ചുള്ളി, കാന്താരി, ഇഞ്ചി, തേങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് മിക്സിയിൽ, വെള്ളം ഒഴിക്കാതെ അരച്ചുരുട്ടി എടുക്കുക. ഒരു കുറിപ്പ്:- രുചികരമായി ഈ ചമ്മ...
-
പൊറോട്ട ബീഫ്- ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ
October 24, 2019ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ഗോതബ് പൊടി – 2 കപ്പ് ഏണ്ണ- 2 ടേ.സ്പൂൺ വെള്ളം- 1 കപ്പ് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറക്കുന്ന വിധം ഗോതബ് പൊടി ഉപ്പും 2 സ്പൂൺ എണ്ണയും ചേർത്ത് തരുതരുപ്പായി ഇളക്കിച്ചേർക്കുക. ഒരൽപ്പം ഏണ്ണപുരട്ടി നനഞ്ഞ ഒരു തുണികൊണ്ടു മൂടി ഒരു പാത്രത്തിൽ...
-
ചിക്കൻ തന്തൂരി
September 19, 2019ചേരുവകൾ ചിക്കൻ- ½ കിലോ( വലിയ കഷണങ്ങൾ ആയി മുറിച്ചത്) ഇഞ്ചി - 1 ടേ.സ്പൂൺ(അരച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി- 1ടേ.സ്പൂൺ(അരച്ചത്) മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ കസ്തൂരി മേത്തി- 1 ടേ.സ്പൂൺ തൈര്- ¼ കപ്പ് ഉലുവ- ½ ടീ.സ്പൂൺ(പൊടി) കുരുമുളക്- 1 ടീ.സ്പൂൺ(പൊടി) ജീരകം - ½ ടീ.സ്പൂൺ (...
-
കൈതച്ചക്ക പ്രഥമൻ
September 12, 2019ചേരുവകൾ കൈതച്ചക്ക- 2 കപ്പ്( കൊത്തിയരിഞ്ഞത്) ശർക്കര ഉരുക്കിയത്- 2 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ - 2 കപ്പ് ( നേർത്തപാൽ) തേങ്ങാപ്പാൽ - 1 കപ്പ് ( കട്ടിപ്പാൽ) ഏലക്ക- 6 ഏണ്ണ( പൊടിച്ചത്) കശുവണ്ടി/ഉണക്കമുന്തിരിങ്ങ- 2 ടേ. സ്പൂ നെയ്യ്- ½ കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം കൈതച്ചക്ക...
-
ആവോലി വറുത്തത് - വ്യത്യസ്തമായ രീതി
August 07, 2019ആവശ്യമുള്ളവ:- ആവോലി- 3 ചെറുത്, കഴുകി വരഞ്ഞത് ഇഞ്ചി- 1 ടീ.സ്പൂൺ (അരച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി- ½ ടീ.സ്പൂൺ (അരച്ചത്) കുടുംപുളി- 2 ചുള കാന്താരി- 1 ടേ.സ്പൂൺ (അരച്ചത്) മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ- 3 ടേ.സ്പൂൺ പാകം...
-
കരിമീൻ കറി
July 31, 2019ആവശ്യമുള്ളവ കരിമീൻ- 6 കഷണം കൊച്ചുള്ളി- 15(ചതച്ചത്) ഇഞ്ചി- 2 ടേ.സ്പൂൺ( ചതച്ചത്) മുളക്പൊടി- 4 ടേ.സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂൺ ഉലുവപൊടി- 1 ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞപ്പൊടി- 1ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില- 4 കതിർപ്പ് കുടമ്പുളി- 4 ചുള (1 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ...
-
സാമ്പാർ
July 20, 2019പാചകം എന്നും ഒരു കലയാണ്, അത് മൂത്തവരിൽ നിന്നും, അമ്മ, വല്ല്യമ്മച്ചിമാരിൽ നിന്നും പഠിച്ചാൽ സ്വാദും എന്നും നിലനിൽക്കും. എന്റെ ചേട്ടത്തി സുജാത ജോർജ്ജിന്റെ സാംബാർ കൂട്ട്. ആവശ്യമുള്ളവ:- സാമ്പാർ പരിപ്പ്- ½ കപ്പ് കൊച്ചുള്ളി- 10 തക്കാളി- 1 വറ്റൽമുളക്- 5 മല്...
-
പാലക് പൂരി
June 29, 2019ചേരുവകൾ 1ഗോതമ്പ് പൊടി -1 കപ്പ് 2 പാലക്ക്-1കപ്പ് 3 മല്ലിയില പുതിനയില- ഒരു നുള്ള് 4 ഉപ്പ് -പാകത്തിന് 5 നെയ്യ് - 1സ്പുണ് 6 വെള്ളം - കുഴക്കാൻ പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ആദ്യം പാലക്ക് ചിര അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വെക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലേക്കിട്ട്...
MNM Recommends +
-
സ്വർണക്കടത്ത് കേസിൽ ശിവശങ്കറിന് പങ്കുണ്ടോ എന്ന് സുപ്രീംകോടതി; ഗൂഢാലോചനയിൽ പങ്കുണ്ടെന്ന നിലപാടിൽ ഇഡിയും; മുഖ്യമന്ത്രിയുടെ മുൻ പ്രിൻസിപ്പൽ സെക്രട്ടറിയുടെ ജാമ്യം തുടരും; ഇഡിയുടെ ഹർജി സുപ്രീംകോടതി ആറാഴ്ച്ചകൾക്ക് ശേഷം പരിഗണിക്കും
-
ആര്യാടൻ ഷൗകത്ത് സ്ഥാനാർത്ഥിയായാൽ വിവി പ്രകാശ് അനുകൂലികൾ തോൽപിക്കും; വിവി പ്രകാശ് സ്ഥാനാർത്ഥിയായാൽ ഷൗക്കത്തും തോൽപിക്കും; നിലമ്പൂരിൽ സ്ഥാനാർത്ഥി നിർണയത്തെ ചൊല്ലി യുഡിഎഫിൽ പ്രതിസന്ധി
-
അതിർത്തിയിൽ നേപ്പാൾ പൊലീസ് നടത്തിയ വെടിവെപ്പിൽ ഇന്ത്യൻ പൗരൻ കൊല്ലപ്പെട്ടു; സംഭവം പൊലീസും യുവാക്കളും തമ്മിലുള്ള തർക്കത്തിനിടെ
-
യുഡിഎഫിന് ഒരു സാധ്യതയുമില്ലാത്ത മണ്ഡലമാണ് ബാലുശ്ശേരി; ധർമ്മജൻ മത്സരിക്കാൻ തയ്യാറായത് തന്നെ വലിയ കാര്യം; പ്രാദേശിക നേതൃത്വത്തിന്റെ എതിർപ്പ് കാര്യമാക്കേണ്ടതില്ല; പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ എവി ഗോപിനാഥിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിൽ നേതൃത്വത്തിന് വീഴ്ച പറ്റിയെന്നും കെ മുരളീധരൻ
-
മുഖ്യമന്ത്രിക്കും സ്പീക്കർക്കും വേണ്ടി ഡോളർ കടത്തി; മുൻ കോൺസുൽ ജനറലും പിണറായിയും തമ്മിൽ അടുത്ത ബന്ധം; അറബി ഭാഷ അറിയാവുന്ന സ്വപ്ന എല്ലാ ഇടപാടിലും വിവർത്തകയും സാക്ഷിയുമായി; മൂന്ന് മന്ത്രിമാർക്കും സ്വർണ്ണ കടത്തിന്റെ ആനുകൂല്യം നൽകി; പിണറായിയ്ക്കെതിരെ നേരിട്ടുള്ള ആരോപണവുമായി കസ്റ്റംസ്; തെരഞ്ഞെടുപ്പു കാലത്ത് 'സ്വപ്നയുടെ മൊഴി' പുറത്ത്
-
മാഹിയിൽ 18 കിലോ സ്വർണം പിടിച്ചെടുത്തു; പിടിയിലായത് കേരളത്തിലെ പ്രമുഖ ജൂവലറികളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുവാൻ കൊണ്ടുവരവേ
-
രണ്ട് മുന്നണികൾ തമ്മിലുള്ള പതിവ് പോരാട്ടമായിരിക്കില്ല ഇക്കുറിയെന്ന് പിണറായി വിജയൻ; കേരള വിരുദ്ധതയ്ക്ക് ജനങ്ങൾ വഴങ്ങില്ലെന്നും മുഖ്യമന്ത്രി
-
കെഎം ഷാജിയെ അഴീക്കോട് മത്സരിപ്പിക്കരുതെന്ന് മുസ്ലിം ലീഗ് ജില്ലാ നേതൃത്വം; പ്രതിഷേധമറിയിക്കാൻ പാണക്കാട്ടേക്ക് പോകും; അൻസാരി തില്ലങ്കേരി വേണമെന്ന ആവശ്യവുമായി യുത്ത് ലീഗും
-
ബംഗാളിൽ വല്ല്യേട്ടന്മാർ സഖാക്കൾ തന്നെ; ഇടതുപാർട്ടികൾ 165 സീറ്റുകളിൽ മൽസരിക്കുമ്പോൾ കോൺഗ്രസ് ജനവിധി തേടുക 92 മണ്ഡലങ്ങളിൽ; അബ്ബാസുദ്ദീൻ സിദ്ദിഖിയുടെ ഐഎസ്എഫിന് 37 സീറ്റുകൾ നൽകാനും ധാരണ; ദീദി- മോദി പോരിനിടെ കരുത്തറിയിക്കാൻ മൂന്നാം മുന്നണി
-
പത്തനംതിട്ടയിൽ സീറ്റില്ല; പ്രതിഷേധവുമായി മാണി ഗ്രൂപ്പ് ജില്ലാ നേതൃത്വം യോഗം വിളിച്ചു; ജോസ് കെ മാണി കണ്ണുരുട്ടിയതോടെ സീറ്റുണ്ട് എതിർപ്പ് വേണ്ടെന്ന് ജില്ലാ പ്രസിഡന്റ്; അനാവശ്യ പ്രസ്താവന ഇറക്കരുതെന്നും ചെയർമാന്റെ താക്കീത്
-
അൾട്രാ സൗണ്ട് സ്കാൻ ചെയ്തപ്പോൾ ഒരു കിഡ്നി മാത്രമെന്ന് സംശയം; ദൂരീകരണത്തിനായി എംആർഐ ചെയ്തപ്പോൾ കിഡ്നി രണ്ടുമുണ്ട്; റിപ്പോർട്ടിൽ തൃപ്തി വരാതെ ഡോക്ടർ വീണ്ടും സ്കാൻ ചെയ്തപ്പോൾ കിഡ്നി ഒന്നേയുള്ളൂ; തെറ്റ് തിരിച്ചറിഞ്ഞപ്പോൾ കാലുപിടുത്തം: മുത്തൂറ്റ് സ്കാനിങ് സെന്ററിനെതിരേ പരാതിയുമായി യുവാവ്
-
സ്വർണവിലയിൽ ഇടിവ് തുടരുന്നു; ഇന്ന് ഒരു പവൻ സ്വർണത്തിന്റെ വില 33,160 രൂപയിലെത്തി
-
'നേതാവു പറഞ്ഞാൽ അനുസരിച്ച് മാത്രമാണ് ശീലം.. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഓര് പറഞ്ഞാൽ അനുസരിക്കാതെ വയ്യ.. എല്ലാം പാർട്ടി നോക്കിക്കോളുമെന്ന വാഗ്ദാനം ചെയ്തിരുന്നു'; അറസ്റ്റിലായവരുടെ ഈ മൊഴിയിൽ അന്വേഷണം ഒന്നും നടന്നില്ല; പ്രതികാരത്തിന് ഇന്ത്യൻ ഗാന്ധി പാർട്ടിയുമായി സിഒടി നസീർ; തലശ്ശേരിയിൽ ഷംസീറിനെ തളയ്ക്കാൻ പഴയ സഖാവ്
-
രാജ്യത്തെ നടുക്കിയ തന്തൂരി കൊലക്കേസ് പുറംലോകമറിയാൻ നിമിത്തമായെങ്കിലും നസീർകുഞ്ഞിന് നീതി നിഷേധിക്കപ്പെട്ടത് 23 വർഷം; മലയാളി കോൺസ്റ്റബിളിന് നിഷേധിക്കപ്പെട്ട സർവീസ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാൻ വിധിച്ച് പരമോന്നത നീതിപീഠം
-
'ചേരാനെലൂർ ആർ എസ് എസ് ശാഖാ അംഗവും കോളേജിൽ എബിവിപിയും; അനിൽ അക്കരയുടെ ആ പഴയ ആരോപണം വീണ്ടും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ; മത്സരിക്കാൻ സീറ്റ് നിഷേധിച്ച വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി ബിജെപിയിൽ എത്തുമെന്നും വ്യാജ പ്രചരണം; എല്ലാം നിഷേധിച്ച് രവീന്ദ്രനാഥും; സിഎമ്മിന്റെ കസേരയിൽ നോട്ടമിട്ടവർ 'കടക്ക് പുറത്ത്'!
-
അഞ്ചു വയസ്സുകാരിയെ മനഃപൂർവം തട്ടിയിട്ട് സൈക്കിൾ യാത്രക്കാരൻ; കോടതി ശിക്ഷ വിധിച്ചത് നിസ്സാര തുകയും
-
ബിലീവേഴ്സ് ചർച്ചിന്റെ സ്വത്തുക്കളെല്ലാം മരവിപ്പിക്കും; ആദ്യ പടിയായി കണ്ടു കെട്ടിയത് ചെറുവള്ളി എസ്റ്റേറ്റിനെ; ആദായ നികുതി വകുപ്പിന്റെ ഈ നീക്കം പ്രതിസന്ധിയിലാക്കുന്നത് പിണറായിയുടെ ചെറുവള്ളി വിമാനത്താവള മോഹങ്ങളെ; എരുമേലി എസ്റ്റേറ്റ് പണം നൽകി ഏറ്റെടുത്ത് എയർപോർട്ട് പണിയൽ ഇനി അസാധ്യം; ബിഷപ്പ് യോഹന്നാൻ വമ്പൻ പ്രതിസന്ധിയിൽ
-
'നിങ്ങൾക്ക് രക്തസാക്ഷിയാകണമെങ്കിൽ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം നിറവേറ്റും'; ജനാധിപത്യ പ്രക്ഷോഭകരെ തൊട്ടടുത്ത് നിന്ന് വെടിവെച്ച് സൈനികൻ; മ്യാന്മർ തെരുവുകളിൽ സൈന്യം അഴിഞ്ഞാടുന്നു
-
തിരുവനന്തപുരം ജനറൽ ആശുപത്രിയിൽ മാത്രം ആയിരത്തിലധികം പേർക്കെങ്കിലും വ്യാഴാഴ്ച സമയം അനുവദിച്ചു; കോവിഡ് വാക്സിൻ വിതരണം താളം തെറ്റി; പോർട്ടലിനെ കുറ്റം പറഞ്ഞ് ആരോഗ്യ വകുപ്പ്
-
കടുത്തുരുത്തി, ചങ്ങനാശേരി, പൂഞ്ഞാർ സീറ്റുകൾ കേരള കോൺഗ്രസിനു നൽകും; പുതുപ്പള്ളി, കോട്ടയം, കാഞ്ഞിരപ്പള്ളി, ഏറ്റുമാനൂർ, വൈക്കം എന്നിവ വിട്ടുകൊടുക്കില്ല; പ്രിൻസ് ലൂക്കോസ് അടക്കമുള്ളവർ നിരാശയിൽ; ജോസഫിന്റെ കടുംപിടിത്തതിന് കോൺഗ്രസ് വഴങ്ങില്ല; യുഡിഎഫിലെ കേരളാ കോൺഗ്രസ് പ്രതിസന്ധി തുടരുമ്പോൾ