Forex Rate:

1 usd = 76.25 inr 1 gbp = 94.16 inr 1 eur = 85.23 inr 1 aed = 20.76 inr 1 sar = 20.32 inr 1 kwd = 247.66 inr
Apr / 202424Wednesday

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യാരറ്റ് മെഴുക്കുപുരട്ടി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യാരറ്റ് മെഴുക്കുപുരട്ടി

സപ്‌ന അനു ബി ജോർജ്‌

ചേരുവകൾ

  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 3
  • ക്യാരറ്റ്- 1
  • മുളക് പൊടി- 1 ടീ.സ്പൂൺ
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ
  • ഉപ്പ്- പാകത്തിന്
  • കരിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്
  • വെളിച്ചെണ്ണ- 3 ടേ.സ്പൂൺ 

പാകം ചെയ്യുന്നവിധം

രുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും നീളത്തിൽ, കനം കുറച്ച് അരിയുക, ഉപ്പും, മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും, കരിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് അല്പം  വെള്ളം ചേർത്ത്  5 മിനിറ്റ് മൂടിവെച്ചു വേവിക്കുക. മൂടി തുറന്ന്  3  സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്, കടുക് പൊട്ടിച്ച് അതിലേക്ക് വേവിച്ച  ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും ഇട്ട് ,മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത്  ചെറുതീയിൽ  മുപ്പിച്ചെടുക്കുക. മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാർ.

കുറിപ്പടി:- വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും തനിയെയും മെഴുക്കുപുരട്ടാം.ഒരുമിച്ച് വേവിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചാൽ ആവശ്യാനുസരണം മെഴുക്കുപുരട്ടാവുന്നതാണ്.

Stories you may Like

കമന്റ് ബോക്‌സില്‍ വരുന്ന അഭിപ്രായങ്ങള്‍ മറുനാടന്‍ മലയാളിയുടേത് അല്ല. മാന്യമായ ഭാഷയില്‍ വിയോജിക്കാനും തെറ്റുകള്‍ ചൂണ്ടി കാട്ടാനും അനുവദിക്കുമ്പോഴും മറുനാടനെ മനഃപൂര്‍വ്വം അധിക്ഷേപിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരെയും അശ്ലീലം ഉപയോഗിക്കുന്നവരെയും മറ്റു മലയാളം ഓണ്‍ലൈന്‍ ലിങ്കുകള്‍ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നവരെയും മതവൈരം തീര്‍ക്കുന്നവരെയും മുന്നറിയിപ്പ് ഇല്ലാതെ ബ്ലോക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് - എഡിറ്റര്‍

MNM Recommends +

Go to TOP